Le, T. P. T., N. A. Trinh, T. B. P. Thach, K. N. Nghi, T. T. D. Tran, N. G. Quan, H. H. Tran, and H. L. Huynh. “Determination of Capsaicin and Pungency of Ten Chilli Cultivars Using HPLC Method”. TTU Journal of Science, vol. 1, no. 2, June 2026, pp. 56-63, doi:10.53901/tjs.2026.v01.issue02.art06.